Autors i Autores
Llagosta i pollastre: sobre la cuina catalana [sisena sèrie de Coses vistes]. Barcelona: Selecta, 1952.
Peix fregit [il·lustracions de Josep Martinell i Lluís Medir]. Palafrugell: Edicions de la Punta d'Es Mut, 1954 / Museu del Suro de Palafrugell, 1993.
El que hem menjat [fotografies de Francesc Català Roca]. Barcelona: Destino, 1981.
La cuina del peix. Barcelona: Destino, 1991.
El que hem menjat I. Entrants, carns i verdures. Barcelona: Destino, 1992.
El que hem menjat II. Peixos, postres i begudes. Barcelona: Destino, 1993.