Obra
Narrativa
- Els indis em van convertir [juntament amb Samuel Ruiz]. Barcelona: Proa, 2003.
- L'arca de Babel. Barcelona: Proa, 2005.
Novel·la
- L'estrangera. Barcelona: Proa, 1997.
Narrativa infantil i juvenil
- Noaga i Joana. Barcelona: Intermón/Octaedro, 1997.
Poesia
- A la ciutat blanca. Barcelona: El Mall, 1984.
- Als límits de la sal. Barcelona: Proa, 1985.
- L'àngel del saqueig. Barcelona: Edicions 62, 1989.
- Viure després. Barcelona: Proa, 1998.
- La núvia d'Europa. Barcelona: Edicions 62, 2008.
- Vint-i-set Nadals i un rei. Barcelona: Edicions 62, 2019.
Crítica literària o assaig
- El principi acollida. Sobre el diàleg intercultural. Barcelona: Empúries, 1995.
- Shoah, una pedagogia de la memòria. Barcelona: Proa, 2003.
- El Jesús dels filòsofs i el Jesús dels creadors [juntament amb Xavier Tilliette]. Barcelona: Claret, 2003.
Obres traduïdes
Altres
- Articles (Selecció)
- Antologies
- (ed. amb Jan Martens): PEN Internacional. Una història il·lustrada. Barcelona: Galaxia Gutenberg, 2021.
Estudis sobre l'autor/autora
- ALZAMORA, Sebastià: "Carles Torner, Viure després", Serra d'Or (Barcelona), núm. 470, febrer del 1999, p. 69.
- CASTILLO, David: "Carles Torner, apocalipsi, ja", El Temps (València), octubre del 1990, p. 68. (Entrevista).
- CÒNSUL, Isidor: "Una novel·la insòlita", Avui Cultura (Barcelona), 17 d'abril del 1997.
- FAULÍ, Josep: "Religió i creativitat literària", Serra d'Or (Barcelona), núm. 510, juny del 2002, p. 7-8.
- GUILLAMON, Julià: "El diálogo que salva", La Vanguardia Cultura/s (Barcelona), 16 de novembre del 2005
- LLAVINA, Jordi: "De l'àngel d'una guerra rutinària: Torner, un autor destacat de l'actual poesia catalana", Avui Cultura (Barcelona), 21 de juliol del 1990.
- LLAVINA, Jordi: "L'infant i la mort", Avui Cultura (Barcelona), 5 de novembre del 1998.
- MAS, Eulàlia: "D'una missió peculiar. Carles Torner al MIEC", Serra d'Or (Barcelona), núm. 327, desembre del 1986, p. 37-39. (Entrevista).
- NADAL, Marta: "Carles Torner, escriure per la tolerància", Serra d'Or (Barcelona), núm. 454, octubre del 1997, p. 32-36. (Entrevista).
- PARCERISAS, Francesc: "Formes de l'ètica", El País. Quadern (Barcelona), núm. 1286, 18 de desembre del 2008.
- PLA, Xavier: "Shoah, refugio de memorias", La Vanguardia Cultura/s (Barcelona), 17 de juliol del 2002.
- SKRABEC, Simona: "Espigoleu sense por", El País. Quadern (Barcelona), núm. 1147, 5 de gener del 2006.
- SOTORRA, Andreu: "Millorar la realitat", Avui Cultura (Barcelona), 2 d'abril del 1998.
- TRIADÚ, Joan: "El principi acollida: sobre el diàleg intercultural", Serra d'Or (Barcelona), núm. 439-440, juliol-agost del 1996, p. 89-90.
- TRIADÚ, Joan: "Carles Torner, L'estrangera", Serra d'Or (Barcelona), núm. 451-452, juliol-agost del 1997, p. 98.