Jaume Fàbrega IniciPòrticCastellanoEnglishBiografiaPremisObraComentaris d'obraEntrevistesEntrevista a la 'Revista de Banyoles', juliol-agost 2003Entrevista a 'LEscletxa', hivern 2003Entrevista a 'La Vanguardia', 31 de maig de 2007Vincles Al castellà La cocina de Menorca [La cuina de Menorca]. Barcelona: La Magrana, 1996. (Trad. Joan López Casasnoves) La cocina mediterránea [La cuina mediterrània]. Barcelona: L'Isard - Enciclopèdia Catalana, 3 vols., 1998.
