Obra
Novel·la
- L'ambició d'Aleix. València: Vives Mora, 1960.
- Sense la terra promesa. València: Prometeo, 2 vol., 1980. [Cicle de Cassana]
- La idea de l'emigrant. València: Fernando Torres, 1982.
- Temps de batuda. València: Fernando Torres, 1983. [Cicle de Cassana]
- Enllà de l'horitzó. València: Tàndem, 1991. (Obra literària completa). [Cicle de Cassana].
Narrativa breu
- L'experiment de Strolowickz. València: El Camí, 1931.
- Rondalles valencianes. València: Torre, 3 vols., 1950-58.
- Rondalles gironines i valencianes. Barcelona: Ariel, 1951.
- Narracions de la Foia de Castalla. Barcelona: Barcino, 1952.
- Meravelles i picardies. València: L'Estel, 2 vols., 1964-70.
- Obra literària completa [rondalles]. València: Gorg, 2 vols., 1975-76.
- Narracions intranscendents. València: Fernando Torres, 1982.
- Rondalles valencianes. València: Edicions del Bullent, 8 vols., 1984-88 (6a ed. 2013).
- Rondalles valencianes d'Enric Valor. València: Gregal, 36 vols., 1985-87.
- Narracions perennes. València: Gregal, 1988.
- Rondalles valencianes d'Enric Valor. València: Tàndem, 8 vols., 1992-95.
- Les velletes de la Penya Roja. València: Fundació Bromera, 2007.
- Antologia de les Rondalles Valencianes [cur. Ivan Carbonell]. Picanya: Bullent, 2016.
Traduccions realitzades per l'autor/a
- GARCIA, Sebastià: Els fonaments del País Valencià modern [Los cimientos del País Valenciano moderno]. València: Lavínia, 1968. [Del castellà]
- MIRÓ, Gabriel: Anys i llegües [Años y leguas]. Paiporta: Denes, 2004. [Del castellà]
- VOLTAIRE: L'ingenu [L'ingénu]. València: Gorg, 1974. [Del francès]
Obres traduïdes
Obres completes
- Obra literària completa d'Enric Valor. València: Tàndem, 8 vols., 1991-2000.
Altres
- Lea valenciano en diez días. València: Impremta Fermar, 1966. [Gramàtica i lexicografia]
- Curso de lengua valenciana. València: Fermar, 1966. [Gramàtica i lexicografia]
- Millorem el llenguatge. València: Gorg, 1971 / València: Tres i Quatre, 2 vol., 1979. [Gramàtica i lexicografia]
- Curs mitjà de gramàtica catalana, referida especialment al País Valencià [pròleg de Vicent Pitarch]. València: Tres i Quatre, 1977. (1988, 5a. edició) [Gramàtica i lexicografia]
- Temes de correcció lingüística. València: Tres i Quatre, 1983.
- La flexió verbal. València: Tres i Quatre, 1983; 1994; 2010.
- Vocabulari fonamental [amb E. Lleonard Valor]. Barcelona: Plaza & Janés, 1988. [Gramàtica i lexicografia]
- Vocabulari escolar de la llengua. València: Carena, 1989.
- Expressions peculiars de la llengua: locucions i frases fetes
[amb Rosa Serrano]. València: Tàndem, 1993; 2010.
- Recursos audiovisuals
- Recursos d'àudio